Μια υπέροχη συνταγή για το Κυριακάτικο τραπέζι Αρνάκι με τυριά στη λαδόκολλα

                                       


                                                 

                                                              Τι χρειαζόμαστε:

                                                     2 κιλά αρνάκι χωρίς κόκκαλο
                                                       300 γραμμ. φέτα σκληρή
                                                            500 γραμμ. κασέρι
                                                           3 πράσινες πιπεριές
                                                             χυμός 2 λεμονιών
                                                        100 γραμμ. ελαιόλαδο
                                                           αλάτι, πιπέρι, ρίγανη


                                                            Πως το κάνουμε:

Κόβουμε το αρνάκι σε μικρά κομματάκια και το βάζουμε σε μια λεκάνη.
Αλατίζουμε, πιπερώνουμε και προσθέτουμε την πιπεριά κομμένη σε ροδέλες και τη ρίγανη.
Ραντίζουμε με το λάδι και το λεμόνι, τρίβουμε την φέτα και στην ανακατεύουμε με το κρέας.
Χωρίζουμε το κρέας σε 10 μερίδες και την κάθε μερίδα τη βάζουμε σε λαδόκολλα.
Κόβουμε το κασέρι σε φέτες, το βάζουμε πάνω στο κρέας και τυλίγουμε τα πακετάκια.
Τοποθετούμε τα πακετάκια σε ταψί με λίγο νεράκι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς για 1,5 με 2 ώρες περίπου.